Sakai Takayuki 33-Layer Damascus couteau de chef 18 cm, bois d'acajou

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Numéro d'article TA07394

Sakai Takayuki 33-Layer Damascus couteau de chef 18 cm, bois d'acajou

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Description

Le couteau de chef Sakai Takayuki de la gamme 33-Layer Damascus est conçu pour tout faire dans la cuisine. La lame tranchante comme un rasoir permet de couper facilement la viande, le poisson et les légumes.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,2 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

170 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Couleur

brun, argent

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

2 ans

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,2 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Epaisseur de la lame

1,9 Millimètre

Longueur du manche

10,5 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

170 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Acajou

Type d'acier

damas, VG10

Dureté

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, en partie martelé

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

18º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

36 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

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Sakai Takayuki 33-Layer Damascus couteau de chef 18 cm, bois d'acajou

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