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Home Couteaux de cuisine & ustensiles Spyderco Spyderco Z-Cut K14SBK couteau universel 11 cm, noir, doubles dentelures

Spyderco Z-Cut K14SBK couteau universel 11 cm, noir, doubles dentelures

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€ 19,00 € 22,90
Référence article: SPK14SBK

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Description complète

Ce couteau universel Spyderco Z-Cut K14SBK a un tranchant à double dentelure. Certaines dentelures sont étroites quand d’autres sont larges. Idéal pour trancher une tomate ou une baguette. Les dentelures plus larges s’usent moins rapidement que les dentelures étroites et pointues, le couteau n’a donc pas besoin d’être aiguisé trop souvent. Une caractéristique unique des couteaux Spyderco que beaucoup de passionnés reconnaîtrons.

Lame flexible en acier CTS-BD1N

La lame est en acier CTS-BD1N. Il s'agit d'un acier inoxydable d'une dureté élevée d'environ 60 HRC avec une excellente conservation du tranchant. De par son épaisseur de seulement 0,6 mm, la lame est relativement flexible. Parfait pour les coupes fines et précises !

Spyder hole : reconnaissable et fonctionnel !

La lame est équipée du fameux ‘spyder hole’, le trou pour le pouce qui permet d’ouvrir les lames de couteaux de poche Spyderco. Pour ce couteau de cuisine, il s'agit avant tout d'une caractéristique stylistique typique Spyderco.

Manche en polypropylène

Le manche si particulier de ce couteau universel est en polypropylène. Il s’agit d’un plastique très résistant. Ce matériau de manche permet de laver le couteau au lave-vaisselle. Comparé aux autres couteaux universels, le manche de ce modèle est surélevé par-rapport à la lame. Cela à l’avantage de prévenir les doigts de toucher la surface du plan de travail pour un travail encore plus précis.

Pour l’aiguisage de ces dentelures particulières, Spyderco propose une tige d’aiguisage spécialement adaptée : Spyderco 400F1SP tige d'aiguisage en céramique, goutte d'eau.

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame dentelé

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Spyderco Z-Cut K14SBK couteau universel 11 cm, noir, doubles dentelures

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame dentelé
Méthode d'aiguisage aiguiser unilatéralement
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau universel
Angle d'aiguisage 17º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 17 degrés

Général

Marque Spyderco
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine États-Unis
Gamme Z-Cut, EDC Couteaux de cuisine

Matériaux

Matériau de la poignée plastique polypropylène
Type d'acier CTS-BD1N

Inclus

Livré en kit non

Dimensions

Poids 28 g
Hauteur de la lame 1.6 cm
Longueur de la lame 11 cm
Epaisseur de la lame 0.6 mm
Longueur du manche 11 cm
Longueur totale 22 cm
€ 19,00 € 22,90

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