Mais c’est aussi un ustensile très polyvalent. On peut par exemple y faire cuire des œufs, des crêpes ou des pommes de terre. Une sauteuse est également très pratique pour réchauffer les restes. Si vous souhaitez tirer le maximum de votre sauteuse, choisissez un modèle pourvu d’un couvercle. En plus de faire revenir les aliments, avec un couvercle vous pourrez aussi les faire mijoter ou rôtir. Comme par exemple pour la préparation de riz cantonnais ou de paella. Si vous optez pour une sauteuse pourvue de poignées passant au four, vous pourrez la glisser dans le four sans aucun souci. Les possibilités d’une sauteuse sont infinies.


Il existe des sauteuses de divers formats adaptées à différentes sources de chaleur, vous trouverez toujours celle qui correspond parfaitement à vos besoins.

Sauteuses

Sauteuses

Lorsque vous êtes prêts à retirer votre casserole du feu, pas besoin de maniques. Les poignées sont en bakélite, matériau ultra résistant aux hautes températures allant jusqu’à environ 300°C. Vous pouvez donc toujours les toucher à mains nues.


La gamme Hard Face se compose de poêles, sauteuses et casseroles. Certaines sont accompagnées d’un couvercle en verre avec un bord en silicone. Cela assure une fermeture silencieuse du couvercle et ne provoque pas d'éraflures. Le couvercle offre également deux options de coulée différentes : plusieurs petits trous ou une fente large. Ainsi, vous pouvez verser rapidement vos pommes de terre et verser soigneusement votre riz, sans même perdre un seul grain. Le couvercle est également muni de capuchons en silicone qui l'empêchent de coller à l'évier.


Le design de ces casseroles vaut également le coup d'oeil. Cette gamme de poêles Fiskars a un design complètement noir. Extrêmement élégant et moderne, il convient à toutes les cuisines. Des plus sophistiquées aux plus classiques. Suspendez-les sur une poutre au-dessus de votre îlot de cuisine et vous obtiendrez d'un seul coup d'œil un ensemble fantastique de casseroles et de poêles. Un must-have absolu !

Fiskars Hard Face

Les casseroles Demeyere Apollo conviennent à tous les types de feu. Elless sont donc compatibles avec l’induction et s’utilisent au four. Elless passent également au lave-vaisselle. Certaines casseroles disposent d’un fond composé de sept couches prolongé jusqu’au bord. Cela garantit une diffusion de la chaleur encore meilleure dans les casseroles à usage spécifique. Par exemple, pour chauffer uniformément une sauce dans une sauteuse.


## Traitement de surface Silvinox


Tous les ustensiles Demeyere Apollo sont traités au moyen du processus électrochimique Silvinox. Celui-ci permet de supprimer le fer et les impuretés de la surface. L’acier inoxydable est ainsi facile à nettoyer et offre une grande résistance aux traces de doigts, aux savons agressifs et aux aliments très acides. De plus, les produits restent d’un blanc argenté, même après des années d’utilisation.


## Fonds InductoBase


Les fonds de la ligne Apollo sont exécutés en sept couches. La couche à l’intérieur de la casserole est en acier inoxydable, vient ensuite une fine couche d’aluminium pur, une fine couche d’alliage d’aluminium, une fine couche d’aluminium pur et, pour la couche inférieure, une combinaison de trois alliages spéciaux d’acier inoxydable : la couche TriplInduc. Celle-ci permet une utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction (malgré le pourcentage élevé d’aluminium). Le fait de changer de source de chaleur ne pose aucun problème. L’épaisseur du fond est adaptée pour chaque type de casserole en fonction de l’application désirée. Le fond d’un wok sera plus fin afin de permettre la transmission de températures élevées, tandis que le fond d’une poêle (à frire) sera un peu plus épais.


## Couche TriplInduc


La couche de contact du fond est une association de trois alliages d’acier inoxydable qui offre un rendement jusqu’à 30 % supérieur sur l’induction. Le fait de changer de source de chaleur ne pose aucun problème.


## Poignées ergonomiques


Les poignées des produits Apollo sont ergonomiques et conçues pour ralentir la chaleur et éviter l’accumulation de saleté. Grâce à une technologie de soudage unique, la transmission de la chaleur sur les manches est réduite au maximum. Lorsqu’une casserole à manche est utilisée sur une plaque électrique, on peut donc saisir le manche à main nue. Attention : les poignées normales et celles des couvercles peuvent devenir chaudes. Et les manches peuvent devenir chauds lorsque la casserole est utilisée sur le gaz. Les poignées sont fixées de façon à ce que la saleté ne puisse pas s’y installer, ce qui assure une hygiène parfaite.


## Bord verseur parfait


Le bord verseur des produits Demeyere Apollo est plié selon une forme spéciale de manière à ce que les liquides puissent être versés sans faire de tache (ne s’applique pas aux modèles coniques). Il versera parfaitement de l’eau ou des liquides d’une très faible viscosité, mais aussi des sauces épaisses ou du pudding.


## Garantie


Demeyere offre une garantie limitée de 30 ans sur tous ses produits utilisés à la maison et de 10 ans en cas d’usage professionnel, contre tout défaut de fabrication. Les produits dotés d’une couche antiadhésive sont garantis 5 ans lorsqu’ils sont utilisés à la maison. La garantie ne s’applique pas à une utilisation professionnelle. Veuillez tenir compte du fait que cette garantie ne couvre pas les dommages causés par un accident, une utilisation abusive ou erronée (y compris la surchauffe). La décoloration, la formation de calcaire ou autres dépôts ou saletés, à l’intérieur ou à l’extérieur de l’acier inoxydable, ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

Demeyere Apollo

Demeyere Apollo

Certaines sauteuses, par exemple, sont dotées d’un fond de sept couches prolongé jusqu’au bord supérieur afin de pouvoir chauffer un liquide de façon plus homogène. Demeyere n’opte pas pour la simplicité, mais pour l’excellence. Cela explique aussi le fait que depuis un certain temps déjà, Demeyere est Fournisseur breveté de la Cour de Belgique.


## Recherche et développement


Demeyere ne cesse d’améliorer ses produits. Elle teste les ustensiles de manière ciblée par rapport à certaines applications pour déterminer si leurs performances sont optimales. Et si une amélioration du produit est possible, Demeyere n’hésite pas à la réaliser. La souplesse d’emploi est un élément crucial. C’est la raison pour laquelle les ustensiles de cuisine de Demeyere sont si agréables à utiliser.


## Les fonds de Demeyere


Les fonds des différentes lignes ont des exécutions spécifiques. Le fond de la ligne Apollo est exécuté en sept couches. La couche à l’intérieur de la casserole est en acier inoxydable, vient ensuite une fine couche d’aluminium pur, une fine couche d’alliage d’aluminium, une fine couche d’aluminium pur et, pour la couche inférieure, une combinaison de trois alliages spéciaux d’acier inoxydable : la couche TriplInduc. Celle-ci permet une utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction (malgré le pourcentage élevé d’aluminium). Le fait de changer de source de chaleur ne pose aucun problème. L’épaisseur du fond est adaptée pour chaque type de casserole en fonction de l’application désirée. Le fond d’un wok sera plus fin afin de permettre la transmission de températures élevées, tandis que le fond des poêles (à frire) sera un peu plus épais.


## Garantie


Demeyere offre une garantie limitée de 30 ans sur tous ses produits utilisés à la maison et de 10 ans en cas d’usage professionnel, contre tout défaut de fabrication. Les produits dotés d’une couche antiadhésive sont garantis 5 ans lorsqu’ils sont utilisés à la maison. La garantie ne s’applique pas à une utilisation professionnelle. Veuillez tenir compte du fait que cette garantie ne couvre pas les dommages causés par un accident, une utilisation abusive ou erronée (y compris la surchauffe). La décoloration, la formation de calcaire ou autres dépôts ou saletés, à l’intérieur ou à l’extérieur de l’acier inoxydable, ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

Demeyere

La réputation des couteaux KA-BAR Becker n'est plus à faire. Le designer Ethan Becker est un vrai fan d'outdoor, avec une connaissance des couteaux incomparable. Il a commencé par fabriquer des répliques de couteaux d'autres marques, pour petit à petit fabriquer ses propres couteaux. C'est comme ça qu'est né Becker Knife & Tool. Au travers de plusieurs collaborations, il est finalement entré en contact avec KA-BAR. La marque réalise désormais ses designs en suivant ses exigences à la lettre.

KA-BAR Becker Knife & Tool

## Différents faisceaux lumineux : pour avoir le bon éclairage


Il existe différentes lampes frontales conçues pour produire un faisceau lumineux puissant de longue portée. Il est alors facile d'avoir une bonne vision de loin afin de mieux juger une situation. Parfait pour les opérations de recherche. Il existe également des lampes avec large faisceau lumineux permettant d'éclairer une large surface à courte distance. Pratique, par exemple, pour une recherche dans des décombres.


## Lampes frontales pour les pompiers et sauveteurs


Les pompiers et sauveteurs sont amenés à se trouver dans des situations où le risque d'explosion est relativement élevé. Il existe alors des lampes certifiées ATEX qui répondre aux exigences les plus strictes. Différents modèles sont donc appropriés à différentes zones explosives. Découvrez toutes nos [lampes certifiées ATEX](kato://content/migrated_pageid_1132).


Dans certaines situations, il est indispensable d'avoir les mains libres et d'avoir une bonne visibilité pour des recherches efficaces. Les lampes frontales avec faisceau lumineux focalisable sont alors idéales : elles permettent d'adapter le faisceau pour avoir une excellente visibilité sur une large zone mais aussi bénéficier d'une longue portée pour avoir une bonne vision sur la direction à prendre.


## Lampes frontales pour les températures extrêmes


Pour ceux qui ont parfois besoin d’utiliser leur lampe de poche dans des températures extrêmes, il alors préférable de choisir une pile CR123A. Ces piles sont spécialement conçues pour fonctionner même dans des températures difficiles. Qu’il fasse -20 ou 75 degrés, les piles CR123A offrent des performances optimales. Elles permettent également d’éviter les risques de fuite ce qui serait regrettable avec une lampe de poche quelque peu coûteuse. Lorsqu’une lampe reste inutilisée pendant un certain temps, il est recommandé de retirer les piles ou alors de dévisser légèrement le culot. Car même si la lampe est inutilisée, les piles sont tout de même sollicitées.


Vous n’êtes pas sûr de savoir quel type de lampe est approprié à votre utilisation ? Pas de problème, notre [guide d’achat pour lampes frontales](kato://content/migrated_pageid_1159) vous aidera à faire le bon choix.

Lampes frontales pour les interventions d'urgence

## Lampes frontales pour promener le chien


Une bonne balade avec son chien est un moment privilégie qui permet de se détendre. Une lampe frontale est alors particulièrement pratique. Elle permet alors de garder les mains libres pour bien tenir la laisse mais aussi pour être responsable et ramasser les besoins de son chien. Mais la sécurité est également importante. Une bonne lampe frontale permet non seulement de voir mais aussi d'être vu. Un vrai plus pour les jours sombres.


## Lampes frontales pour bricoler


Que ce soit sous le vide sanitaire, devant le compteur électrique ou encore sous le capot de la voiture, un éclairage qui permet d'avoir les mains libres est indispensable. Une lampe frontale solide est alors la solution parfaite. Avec une faible puissance pour ne pas s'éblouir mais suffisamment de luminosité pour trouver ses outils.


## Lampes frontales en cas d'urgence


Certains n’ont besoin d’une lampe de poche que pour les situations d’urgence. Il est alors préférable de choisir des piles CR123A. Celles-ci fonctionnent à merveille même inutilisées pendant 10 ans. Elles permettent également d’éviter les risques de fuite ce qui serait regrettable avec une lampe de poche quelque peu coûteuse. Lorsqu’une lampe reste inutilisée pendant un certain temps, il est recommandé de retirer les piles ou alors de dévisser légèrement le culot. Car même si la lampe est inutilisée, les piles sont tout de même sollicitées.


Vous n’êtes pas sûr de savoir quel type de lampe est approprié à votre utilisation ? Pas de problème, notre [guide d’achat pour lampes frontales](kato://content/migrated_pageid_1159) vous aidera à faire le bon choix.

Lampes frontales pour la maison

Quand vous pensez à la Finlande, vous pensez aux aurores boréales, aux rennes, aux lacs gelés et peut-être à la reine des neiges… Chez Knivesandtools, nous associons également la finlande dites ‘’Suomi’’ en finlandais, à la marque Fiskars. L’usine de métal d’origine finlandaise s’est développée pour devenir leader dans la fabrication de ciseaux et outils d’outdoor. Mais en plus de couper et de fendre, vous pouvez cuisiner avec Fiskars ! Découvrez la gamme de poêles Hard Face de Fiskars.


Cela fait un moment que nous attendons d’avoir ces poêles et nous sommes fiers d’enfin pouvoir les ajouter à notre gamme d’ustensiles de cuisine. Nous avons désormais un assortiment de huit poêles Hard Face, toutes différentes les unes des autres et qui vous permettent de réaliser presque toutes les préparations culinaires demandant de la cuisson ! Que vous souhaitiez frire, sauter ou mijoter : tout est possible avec Fiskars.


## La gamme : huit poêles


Notre gamme comprends tout d’abord trois poêles à frire de 24, 26 ou 28 centimètres de diamètre. Elles sont toutes équipées d’un revêtement antiadhésif Hardtec Superior unique en son genre pour une cuisson parfaite. Toutes les poêles de cette gamme sont compatibles avec toutes sources de chaleur. Que ce soit gaz, induction, céramique, halogène ou électrique : ça chauffera tout pareil.


Nous avons ensuite un wok avec les mêmes caractéristiques que les autres poêles de la gamme. Les casseroles et les sauteuses sont livrées avec un couvercle qui se ferme silencieusement et qui ne colle pas à l’évier. Les poignées peuvent être saisies sans gants de cuisine car elles peuvent supporter jusqu’à 300 degrés avant de devenir chaudes !


Vous voulez en savoir plus sur les propriétés uniques de ces magnifiques poêles entièrement noires ? Alors jetez un œil à la [gamme complète Hard Face](kato://content/migrated_pageid_930).

Nouveauté : poêles Fiskars Hard Face

Vous souhaitez acheter une mijoteuse qui convient à vos besoins ? Il y a trois critères importants qui vous aideront à choisir la bonne mijoteuse.

Acheter une mijoteuse avec notre guide de choix d’un slowcooker

Acheter une mijoteuse avec notre guide de choix d’un slowcooker

Que vous prépariez un repas, cuisiniez le dîner ou le serviez à toute la famille, la nouvelle collection [Gerber](kato://content/migrated_pageid_381) ComplEAT Camp Cook vous offre tous les outils nécessaires pour profiter d'une expérience culinaire complète lors de votre prochaine aventure en plein air.

Nouveau ! Collection Gerber ComplEAT Camp Kitchen pour la cuisine en plein air

Comment fonctionne une mijoteuse slowcooker? Bonne question à se poser lorsque l’on a l’intention d’acheter une mijoteuse. Nous vous expliquons ici comment ça marche.

Comment fonctionne une mijoteuse slowcooker ?

Les pinces multifonction [Leatherman Surge](kato://product/LE6070-NS) et [Wave+](kato://product/LE6025) sont très populaires. Mais quelles sont les différences ? Quels sont leurs avantages ? Pourquoi en choisir une plus que l’autre ? Nous vous expliquons tout.

Leatherman Surge vs Wave Plus

Une casseroles ou une batterie de cuisine est un achat dont vous profiterez longtemps. Puisque il y a beaucoup de critères importants lors de l’achat et de l’utilisation des casseroles nous avons rassemblé les points d’attention principaux ci-dessous.

Important à savoir avant l’achat d’une casserole

Important à savoir avant l’achat d’une casserole

Lorsque l'on y regarde de plus près, on remarque qu'il existe un nombre incroyable de types de casserples. Il n'est cependant pas nécessaire de toutes les avoir mais une belle collection de casseroles suspendues dans la cuisine a vraiment beaucoup d'effet. Pour vous aider à choisir vos casseroles, nous avons listé certaines d'entre-elles avec une courte description.

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