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Certaines sauteuses, par exemple, sont dotées d’un fond de sept couches prolongé jusqu’au bord supérieur afin de pouvoir chauffer un liquide de façon plus homogène. Demeyere n’opte pas pour la simplicité, mais pour l’excellence. Cela explique aussi le fait que depuis un certain temps déjà, Demeyere est Fournisseur breveté de la Cour de Belgique.


## Recherche et développement


Demeyere ne cesse d’améliorer ses produits. Elle teste les ustensiles de manière ciblée par rapport à certaines applications pour déterminer si leurs performances sont optimales. Et si une amélioration du produit est possible, Demeyere n’hésite pas à la réaliser. La souplesse d’emploi est un élément crucial. C’est la raison pour laquelle les ustensiles de cuisine de Demeyere sont si agréables à utiliser.


## Les fonds de Demeyere


Les fonds des différentes lignes ont des exécutions spécifiques. Le fond de la ligne Apollo est exécuté en sept couches. La couche à l’intérieur de la casserole est en acier inoxydable, vient ensuite une fine couche d’aluminium pur, une fine couche d’alliage d’aluminium, une fine couche d’aluminium pur et, pour la couche inférieure, une combinaison de trois alliages spéciaux d’acier inoxydable : la couche TriplInduc. Celle-ci permet une utilisation sur toutes les sources de chaleur, y compris l’induction (malgré le pourcentage élevé d’aluminium). Le fait de changer de source de chaleur ne pose aucun problème. L’épaisseur du fond est adaptée pour chaque type de casserole en fonction de l’application désirée. Le fond d’un wok sera plus fin afin de permettre la transmission de températures élevées, tandis que le fond des poêles (à frire) sera un peu plus épais.


## Garantie


Demeyere offre une garantie limitée de 30 ans sur tous ses produits utilisés à la maison et de 10 ans en cas d’usage professionnel, contre tout défaut de fabrication. Les produits dotés d’une couche antiadhésive sont garantis 5 ans lorsqu’ils sont utilisés à la maison. La garantie ne s’applique pas à une utilisation professionnelle. Veuillez tenir compte du fait que cette garantie ne couvre pas les dommages causés par un accident, une utilisation abusive ou erronée (y compris la surchauffe). La décoloration, la formation de calcaire ou autres dépôts ou saletés, à l’intérieur ou à l’extérieur de l’acier inoxydable, ne sont pas considérées comme des défauts de fabrication.

Depuis 1908 déjà, Demeyere fabrique des ustensiles de cuisine en Belgique. Cette entreprise se caractérise par sa propension à l’innovation. Demeyere ne se contente pas simplement de choisir une bonne base et un type de construction pour l’appliquer à toute une ligne, mais adapte la technique de fabrication à l’utilisation spécifique du produit.

Les ustensiles de cuisson Demeyere : l’excellence belge

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