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Chef's Choice CC270 Aiguiseur Hybrid

8 évaluation(s)
€ 99,95
Référence article: CC22CC270

Article en stock

Commandé avant 19h, expédié le jour même

Description complète

Le Chef’sChoice CC270 est l’aiguiseur électrique parfait pour particuliers. L’aiguiseur Chef’sChoice CC270 Hybrid est la combinaison d’un aiguiseur électrique avec un aiguiseur manuel. Cela permet de tirer le meilleur des deux systèmes. Il affûte les couteaux très rapidement et ce à un prix très abordable. Pour une utilisation professionnelle, nous recommandons le Chef'sChoice - CC120 Aiguiseur, blancou le Chef'sChoice - CC120 Aiguiseur, blanc. Ceux-ci sont prévus pour une utilisation intensive.

Utilisation de l’aiguiseur électrique Chef’sChoice CC270 Hybrid

L’aiguisage se fait suivant trois phases. Le C270 utilise un disque diamant grossier lors de la première phase. Un disque diamant fin est utilisé pour la deuxième phase . La troisième phase consiste à polir la lame en éliminant le morfil pour atteindre un tranchant ultime. Les ressorts flexibles font en sorte que l’angle soit constant. L’affûtage sur un CC270 n’élimine qu’un minimum de matière. Ce qui assure une plus longue vie aux couteaux dont la qualité ne se détériore pas.

  • La première phase reforme le tranchant des couteaux émoussés suivant le bon angle de façon électrique.

  • La deuxième phase, également électrique, crée un deuxième angle d’aiguisage.

  • La troisième phase est utilisée pour polir la lame en éliminant le morfil et atteindre un tranchant ultime. Celle-ci est manuelle. On peut également affûter les couteaux dentelés pendant cette phase.

Le CC270 Hybrid est pourvu de disques d’aiguisage avec un revêtement diamant. Cela permet d’aiguiser facilement les aciers les plus durs. Cet aiguiseur électrique affûte suivant un angle de 20 degrés. Cela convient aux couteaux aiguisés de façon classique. Les couteaux asiatiques sont généralement aiguisés suivant un angle de 15 degrés. Ceux-ci peuvent être affûtés avec le CC270 Hybrid mais ils perdront alors leur angle d’aiguisage original.

Spécifications

Marque Chef'sChoice
Couleur blanc
Pays d'origine États-Unis

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mardi 11 février 2020

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Chef's Choice CC270 Aiguiseur Hybrid

Spécifications

Général

Marque Chef'sChoice
Couleur blanc
Pays d'origine États-Unis
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans
Angle d'aiguisage 20º

Matériaux

Matériau plastique
Abrasif diamant

Caractéristiques & fonctions

Angle de coupe fixe oui
Taille de grain supplier coarse, fine, extra fine
Utiliser avec de l'eau non
Adaptateur secteur fiche EU
Convient à couteaux à lame dentelée, couteaux de cuisine occidentaux
Peut être utilisé sans électricité oui
Type aiguiseur électrique
Nombre d'étapes d'aiguisage 3
Taille des grains Grossière (220-600), Fine (1000-3000), Extra fine (3000-5000)

Dimensions

Poids 1058 g
Longueur 23 cm
Hauteur 9.5 cm
Largeur 7.5 cm

Performances

Puissance 45 watt
€ 99,95

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