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de Buyer mandoline Viper 2016.00

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Référence article: DEB2016.00

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Description complète

DeBuyer est un fabricant très réputé de nombreux produits qui sont utilisés en cuisine professionnelle. Ils recherchent en permanence de nouvelles techniques innovantes. La mandoline Viper n'est pas seulement esthétique mais également rapide et pratique. Vous choisissez l'outil de découpe adapté pour une découpe verticale ou en julienne de vos légumes ou de vos fruits. Ensuite, vous choisissez l'épaisseur de découpe grâce à la molette de commande orange sur la poignée. Le « poussoir » muni d'un protège-main vous permet de guider votre produit sur le rail et la découpe peut commencer.

Vous souhaitez découper des cubes ou des blocs, alors tournez l'autre molette orange sur 'on' et suivez les instructions de DeBuyer. Jetez un oeil au fonctionnement et vous ne l'oublierez plus jamais. La mandoline Viper est rapide à nettoyer et les différentes pièces peuvent être assemblées pour un rangement facilité. La Viper ne va pas au lave-vaisselle.

Spécifications

Marque de Buyer
Couleur gris, noir
Pays d'origine France

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mercredi 9 juillet 2014

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Spécifications

Général

Marque de Buyer
Couleur gris, noir
Pays d'origine France
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans

Matériaux

Matériau de la poignée plastique
Matériau plastique

Caractéristiques & fonctions

Résiste au lave-vaisselle non
Poignée Oui
Technique de coupe bâtonnets de julienne, tranches, dés de brunoise
Type mandoline
Antidérapant oui
épaisseur de coupe à 8 mm
épaisseur de coupe de 0.1 mm

Inclus

Comprenant poussoir, lame Julienne 4mm, lame Julienne 10mm

Dimensions

Poids 835 g
Longueur de la lame 11.5 cm
Longueur 40.5 cm
Longueur du manche 12.5 cm
Hauteur 15 cm
Largeur 12.5 cm
Largeur de la surface de découpe 10.8 cm
€ 142,00 € 159,00

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