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Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

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€ 64,95
Référence article: EQ2030-020

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Description complète

Le couteau de chef Eden Classic Damast est un must-have absolu dans votre collection de couteaux. Pratiquement aucune tâche ne lui est impossible. Tout comme le santoku, ce couteau de chef européen convient pour couper les légumes, la viande, le poisson et les fruits. Il vous permet également de couper des herbes finement, broyer des gousses d’ail etc. Un couteau qui peut tout faire !

Gamme Eden Classic Damast

La gamme Eden Classic Damast contient tous les couteaux de cuisine que vous pouvez imaginer. Eden a utilisé le nouvel acier AUS-10 pour le noyau de ses lames. Un acier robuste et inoxydable d’une dureté exceptionnelle de 60 HRC. La coupe est tranchante comme un rasoir et peut être aiguisée très facilement. Plusieurs couches d’acier Damast ont été placés autour du noyau. Non seulement ces couteaux de cuisine sont donc très fonctionnels mais ils ont également un effet très décoratif dans votre cuisine. Définitivement des couteaux à placer sur un support de présentation.

La lame en acier Damast passe entièrement dans le manche, elle est donc ‘’full tang’’. Le manche noir est magnifiquement fini. Il est composé de lin et de résine synthétique. Pour fixer le tout, le choix s’est porté sur trois rivets très classiques.

Ne pas laver au lave-vaisselle

Comme tous les couteaux de cuisine de qualité, vous devez prendre le temps de les laver et les sécher à la main. Ainsi, vos couteaux conserverons leur aspect et leur qualité plus longtemps.

Spécifications

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Eden Classic Damast couteau de chef 20 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 18º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 36 degrés

Général

Marque Eden
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Chine
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme Classic Damast

Matériaux

Matériau de la poignée lin et résine
Type d'acier AUS10
Dureté 60 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 240 g
Hauteur de la lame 4.5 cm
Longueur de la lame 20 cm
Epaisseur de la lame 2.3 mm
Longueur du manche 10.9 cm
Longueur totale 33.2 cm
€ 64,95

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