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Global Ni GN-007 santoku 18 cm

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Numéro d'article GLN0007

Global Ni GN-007 santoku 18 cm

109,00 €
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Description

Ce santoku Global Ni GN-007 ressemble beaucoup au couteau de chef et au couteau à légumes de la gamme Ni. La lame est cependant plus haute et le tranchant plus fin. Un couteau parfait pour, entre autres, couper les herbes très finement.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,8 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Longueur totale

32 Centimètre

Poids

200 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent

Créateur

Komin Yamada

Peut être gravé

oui

Gamme

Ni

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,8 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,4 Millimètre

Longueur du manche

12 Centimètre

Longueur totale

32 Centimètre

Poids

200 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

acier inoxydable remplissage sable

Type d'acier

Cromova 18

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

15º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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