Yaxell Ran 36034 kiritsuke, 20 cm
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Numéro d'article YL36034
Yaxell Ran 36034 kiritsuke, 20 cm
219,00 €
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Description
Le Kiritsuke 20 cm Yaxell Ran est un couteau de cuisine japonais pratique et élégant. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Il s'agit de l'association de la lame plate d'un nakiri (couteau à légumes) avec la pointe d'un sujihiki (couteau à poisson). Cette association permet d'obtenir un couteau pouvant couper toutes sortes d'ingrédients.
Spécifications
20 Centimètre
34 Centimètre
250 Gramme
Matériau de la poignée
Micarta
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Spécifications
Général
Dimensions
4,6 Centimètre
20 Centimètre
2 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
34 Centimètre
250 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
Micarta
Type d'acier
VG10
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
Kiritsuke
lisse
plat
Inclus
1
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Numéro d'article YL36034
Yaxell Ran 36034 kiritsuke, 20 cm
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