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Yaxell Tsuchimon 36706 couteau à désosser 15 cm

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Numéro d'article YL36706

Yaxell Tsuchimon 36706 couteau à désosser 15 cm

129,00 €
± 1 mois

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Description

Le couteau à désosser Yaxell Tsuchimon est un couteau de cuisine japonais élégant pour la préparation de la viande. Que ce soit pour retirer les os de la viande ou retirer le gras ou les tendons. La lame étroite est relativement flexible en comparaison avec les autres couteaux de cuisine. Cela facilite la coupe au plus près des os.

Spécifications

2,8 Centimètre

16 Centimètre

27,5 Centimètre

100 Gramme

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Spécifications

Général

Marque

Yaxell

Couleur

argent, noir

non

Gamme

Tsuchimon

Nombre

1

garantie à vie

Japon

Numéro d'article

YL36706

Dimensions

2,8 Centimètre

16 Centimètre

1,5 Millimètre

Longueur du manche

11 Centimètre

27,5 Centimètre

100 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Micarta

Type d'acier

damas, VG10

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

en partie martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau à désosser

lisse

12º

plat, aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

24 Degré

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article YL36706

Yaxell Tsuchimon 36706 couteau à désosser 15 cm

129,00 €
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