Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 18cm, AK-1104
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Numéro d'article KAAK-1104
Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 18cm, AK-1104
64,95 €
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Description
Le Yanagiba 18 cm Kai Seki Magoroku Kinju est idéal pour lever des filets de poisson et couper de la viande. Ce couteau traditionnel japonais a un design très épuré, grâce à son manche hexagonal en bois laminé renforcé. Il s'agit d'un design très classique, très confortable en main, qui sera un ajout très esthétique à votre cuisine.
Spécifications
18,5 Centimètre
31,5 Centimètre
120 Gramme
aiguisage asiatique
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Spécifications
Général
Marque
Couleur
argent, noir
oui
10 ans
Japon
Numéro d'article
KAAK-1104
Dimensions
2,9 Centimètre
18,5 Centimètre
2,4 Millimètre
Longueur du manche
13 Centimètre
31,5 Centimètre
120 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
Daido 1K6
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
11º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
22 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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