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Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 18cm, AK-1104

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Numéro d'article KAAK-1104

Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 18cm, AK-1104

64,95 €
± 2 semaines

Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.

Longueur de la lame: 18,5 Centimètre
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Description

Le Yanagiba 18 cm Kai Seki Magoroku Kinju est idéal pour lever des filets de poisson et couper de la viande. Ce couteau traditionnel japonais a un design très épuré, grâce à son manche hexagonal en bois laminé renforcé. Il s'agit d'un design très classique, très confortable en main, qui sera un ajout très esthétique à votre cuisine.

Spécifications

18,5 Centimètre

31,5 Centimètre

120 Gramme

aiguisage asiatique

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

oui

10 ans

Japon

Numéro d'article

KAAK-1104

Dimensions

2,9 Centimètre

18,5 Centimètre

2,4 Millimètre

Longueur du manche

13 Centimètre

31,5 Centimètre

120 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de pakka

Type d'acier

Daido 1K6

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

sashimi, yanagiba

lisse

11º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

22 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Numéro d'article KAAK-1104

Kai Seki Magoroku Kinju yanagiba 18cm, AK-1104

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