Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
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Numéro d'article KADM-0768
Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
189,00 €
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Description
La gamme Kai Shun Classic est composée de couteaux de cuisine fins en acier damassé à 32 couches. Le noyau en acier VG-MAX garantit des propriétés de coupe exceptionnelles. Les manches sont en bois de pakka stratifié, avec une forme asymétrique. Cette collection de couteaux est une des plus complètes au monde. Non seulement ces couteaux sont magnifiques, mais c’est un vrai plaisir de les utiliser. Couteau à viande de la collection Shun.
Spécifications
3,3 Centimètre
19 Centimètre
33,1 Centimètre
178 Gramme
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Spécifications
Dimensions
3,3 Centimètre
19 Centimètre
2,3 Millimètre
Longueur du manche
12,1 Centimètre
33,1 Centimètre
178 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, bois de pakka
Type d'acier
VG-MAX
61 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
couteau à trancher la viande
lisse
17º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
34 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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Kai Shun Classic couteau à découper 18 cm
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