Kai Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm

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Numéro d'article KADM706L

Kai Shun Couteau de chef pour gaucher 20 cm

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Description

Les magnifiques couteaux de cuisine de la série Kai Shun Classic ont une lame en acier damas de 32 couches. Le noyau VG-MAX leur donne une qualité de coupe exceptionnelle. Les poignées sont en bois vernis Pakka noir et ont une forme asymétrique, dite ‘de châtaigne’.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,6 Centimètre

Longueur de la lame

20 Centimètre

Longueur totale

34,1 Centimètre

Poids

215 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

noir/brun

Peut être gravé

oui

Gamme

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,6 Centimètre

Longueur de la lame

20 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,2 Millimètre

Longueur du manche

11,8 Centimètre

Longueur totale

34,1 Centimètre

Poids

215 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de pakka

Type d'acier

VG-MAX

Dureté

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

gaucher

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

15º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

Angle total

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

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