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Kai Tim Mälzer Kamagata couteau d'office

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Numéro d'article KATMK-0700

Kai Tim Mälzer Kamagata couteau d'office

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Description

Ce couteau d’office Kamagata Kai Tim Mälzer est, comme son nom l’indique, conçu par le chef télévisé allemand Tim Mälzer et fabriqué par les maîtres couteliers japonais Kai. Cette gamme signe une nouvelle collaboration entre ces deux géants de la cuisine et ce n’est pas par hasard. Leur dernière collaboration a signée la création de la gamme a succès Kai Shun Premier Tim Mälzer. Nous n’attendons rien de moins de cette nouvelle gamme Kamagata.

Spécifications

Hauteur de la lame

2,2 Centimètre

Longueur de la lame

9,8 Centimètre

Longueur totale

21,7 Centimètre

Poids

81 Gramme

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent, noir

Créateur

Tim Mälzer

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

2,2 Centimètre

Longueur de la lame

9,8 Centimètre

Epaisseur de la lame

1,8 Millimètre

Longueur du manche

10,3 Centimètre

Longueur totale

21,7 Centimètre

Poids

81 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

1.4116

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Type

couteau d'office

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

14º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

28 Degré

Inclus

Livré en kit

non

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