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Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

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Numéro d'article TA03192

Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

259,00 €
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Description

Le kiritsuke deba Sakai Takayuki Tokujo 03192 est, comme son nom l'indique, un mélange entre un kiritsuke et un deba. Le kiritsuke est un couteau polyvalent pour préparer des plats asiatiques. Le deba est un solide couteau avec un lame épaisse. Il convient pour lever des filets de poisson. Sa lame épaisse permet de pouvoir couper les arêtes sans risque.

Spécifications

3,8 Centimètre

16,3 Centimètre

28,5 Centimètre

150 Gramme

creux, aiguiser unilatéralement

Spécifications

Général

Marque

Sakai Takayuki

Couleur

beige, argent, noir

oui

Gamme

Tokujo

Nombre

1

2 ans

Japon

Numéro d'article

TA03192

Dimensions

3,8 Centimètre

16,3 Centimètre

4,5 Millimètre

Longueur du manche

12,3 Centimètre

28,5 Centimètre

150 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

corne de buffle, bois, bois de magnolia

Type d'acier

Shirogami (acier carbone White Paper)

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

deba, Kiritsuke

lisse

creux, aiguiser unilatéralement

Type de poignée

poignée asiatique

Inclus

1

Combideals

Numéro d'article TA03192

Sakai Takayuki Tokujo 03192 kiritsuke deba 15 cm

259,00 €
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