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Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm

2 Évaluations
Numéro d'article TA07479

Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm

2 Évaluations
179,00 €
En stock

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Description

Ce couteau bunka Sakai Takayuki de la gamme 33-layer VG-10 Damascue Hammered WA a une lame kengata. Ce mot signifie ''lourdement réfléchi'' et fait référence à la forme de la lame qui s'incline brusquement à son extrémité. Ce couteau peur être considéré comme un membre de la famille des santoku. Grâce à sa pointe étroite vous pouvez couper la viande, le poisson et les légumes très finement.

Spécifications

16 Centimètre

31 Centimètre

117 Gramme

Matériau de la poignée

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
2 Évaluations
Thierry RENE, Clonas sur Varèze

lundi 4 janvier 2021

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Un couteau magnifique et qui coupe. J’ai du quand même le passer à la pierre à eau 6000 pour avoir un tranchant nickel (il accrochait un peu.. mais vraiment très léger)


, Lyme Regis

lundi 11 mars 2019

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Couleur

brun, marron clair, argent

2 ans

Japon

Numéro d'article

TA07479

Dimensions

4,3 Centimètre

16 Centimètre

2,2 Millimètre

Longueur du manche

13,5 Centimètre

31 Centimètre

117 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

Type d'acier

VG10

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, en partie martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

Bunka

lisse

18º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

36 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article TA07479

Sakai Takayuki bunka 33-Layer Damascus Hammered WA 16 cm

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