Tojiro Zen lame 3 couches, yanagiba sashimi 21 cm FD-572
2 Évaluations
Numéro d'article TJFD572
Tojiro Zen lame 3 couches, yanagiba sashimi 21 cm FD-572
2 Évaluations
119,00 €
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Description
Tojiro est l’une des plus grandes marques de couteaux japonais. Cette marque innovatrice a déjà remporté plusieurs prix de design. Les techniques japonaises traditionnelles sont combinées avec des méthodes de production modernes. Les couteaux de cuisine de Tojiro sont extrêmement tranchants et très durables.
Spécifications
21 Centimètre
34,7 Centimètre
120 Gramme
aiguiser unilatéralement
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Avis clients
Note moyenne
2 Évaluations
Abzy, Köln
jeudi 26 octobre 2017
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Kza, Guidel
samedi 3 juin 2017
Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes
Lame au tranchant exceptionnel, très bonne prise en main et noblesse du bois (manche) Un couteau épuré et de haute qualité, attention toutefois à l'épaisseur de la lame biseautée qui ne s'apprécie pas forcément sur les photos.
Spécifications
Dimensions
2,9 Centimètre
21 Centimètre
3,1 Millimètre
Longueur du manche
12,7 Centimètre
34,7 Centimètre
120 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois, chêne
Type d'acier
VG10 avec chrome 13
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
sashimi, yanagiba
lisse
12º
aiguiser unilatéralement
Type de poignée
poignée asiatique
12 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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Tojiro Zen lame 3 couches, yanagiba sashimi 21 cm FD-572
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