Eden Classic Damast

La série Eden Classic Damast est une gamme de couteaux de cuisine classique. Il s’agit de couteaux de haute qualité avec une lame en acier damas et un noyau en VG10.

Leur manche fait d’un composite de lin et de résine s’accorde parfaitement à la lame damassée. La lame peut être utilisée dans toute sa longueur lors de la coupe, car la partie entre la lame et le manche (mitre) n’est pas épaissie. Ceci facilite également l’aiguisage du couteau.

Le VG10, un acier dur et résistant

Le noyau de la lame, qui est utilisé lors de la coupe, est en acier VG10 inoxydable et dur (dureté Rockwell 60° C). Grâce à cet acier, le couteau garde son tranchant plus longtemps.

Un tranchant parfait

En plus du design original de la lame, le tranchant du couteau est parfait. Les couteaux de la série Eden Classic Damast sont parfaitement affûtés à la bonne épaisseur.

25 ans de garantie !

Nous sommes tellement convaincus de la qualité de nos couteaux de cuisine que nous les garantissons 25 ans contre les défauts de matériaux et de fabrication. Notez bien que ces couteaux ne peuvent pas être mis au lave-vaisselle.