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Munetoshi Nashiji Black Nakiri couteau à légumes 16.5 cm

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Numéro d'article MINB001

Munetoshi Nashiji Black Nakiri couteau à légumes 16.5 cm

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Description

Le Munetoshi Nashiji Black Nakiri 16.5 cm est un couteau de cuisine japonais élégant et large. Un couteau Nakiri est à l'origine un couteau à légumes japonais traditionnel. Les couteaux à légumes au Japon sont connus sous le nom de Nakiri (aiguisage bilatéral) ou Usuba (aiguisage unilatéral). Un Nakiri est reconnaissable à sa forme rectangulaire, avec une pointe arrondie. Il vous servira à couper de gros légumes comme des carottes, courgettes et autres choux.

Spécifications

Hauteur de la lame

5,1 Centimètre

Longueur de la lame

16,5 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

165 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

brun, gris, argent, noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

5,1 Centimètre

Longueur de la lame

16,5 Centimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

Longueur totale

31 Centimètre

Poids

165 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de châtaignier, plastique polypropylène

Type d'acier

Shirogami (acier carbone White Paper)

Dureté

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

brut de forge, satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

droitier

Type

couteau à légumes, nakiri

Forme de la lame

cleaver

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

Angle total

16 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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