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Robert Herder KB2 couteau à pain bois de hêtre glacé, 9735195832

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€ 189,00
Référence article: RH9735195811

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

Description complète

Les dentelures du couteau à pain Robert Herder KB coupent à travers tout type de pain avec une grande facilité. Croûte dure ou molle, pas de problème. Mais ce couteau ne se limite pas seulement au pain. Les dentelures permettent également de couper les tartes et les gâteaux ainsi que les fruits et légumes durs.

La lame est en acier inoxydable pur. Contrairement à l'acier au carbone souvent utilisé par Robert Herder, cet acier est résistant à la corrosion. La lame est aiguisée à la main selon la méthode traditionnelle ‘Solinger Dünnschliff’. Il en résulte un couteau tranchant comme un rasoir. Une caractéristique unique de la lame est qu'elle est affûtée des deux côtés, ce qui la rend parfaite pour les gauchers et les droitiers. Un type d’aiguisage que l’on ne trouve que trop rarement sur les couteaux à pain. Le manche est en bois de hêtre glacé. Le bois de hêtre glacé est un type d’essence de bois de hêtre. La couleur spéciale est causée par un champignon. Ce champignon se développe chaque fois que le bois de hêtre tombe. L'humidité permet au champignon de bien se développer. Une fois séché, la croissance du champignon s'arrête. Cela permet de réaliser de magnifiques manches de couteaux. Le nom "Eisbuche" (bois de hêtre glacé) fait référence à l'effet du dessin veiné, qui rappelle les crevasses dans la glace. Ces plaquettes de manche en bois sont uniquement fixées à l’aide de quatre rivets.

L'ergonomie a été bien réfléchie. Les formes arrondies sont fines et gracieuses et s'adaptent parfaitement à la main. La gamme K est conçue pour les passionnés de cuisine qui veulent utiliser leurs couteaux de cuisine de manière intensive.

Les couteaux de Robert Herder sont en grande partie faits à la main. De ce fait, leur livraison peut prendre un peu plus de temps. Cela signifie que le délai de livraison dure parfois plus longtemps que ce qui est indiqué sur notre site. Toutefois, lorsqu'il est indiqué que le couteau est en stock, nous l'avons effectivement en stock !

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher gaucher, droitier
Type de lame dentelé
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Robert Herder KB2 couteau à pain bois de hêtre glacé, 9735195832

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher gaucher, droitier
Type de lame dentelé
Méthode d'aiguisage deux arêtes de coupe, aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau à pain
Type de poignée poignée occidentale

Général

Marque Robert Herder
Couleur marron clair, brun, argent
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 25 ans
Gamme K-série

Matériaux

Matériau de la poignée ice beech
Type d'acier acier inoxydable
Dureté 60 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 145 g
Hauteur de la lame 2.5 cm
Longueur de la lame 22.5 cm
Epaisseur de la lame 2.4 mm
Longueur totale 35 cm
€ 189,00

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

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