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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Petty 15 cm

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€ 329,00
Référence article: TA014104

± 2 mois

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

Description complète

Ce Petty de la gamme Sakai Takayuki Gin San est un couteau d’office japonais. Un couteau idéal pour les petites tâches dans la cuisine. Un vrai régal pour les yeux et on ne se lasse pas de l’utiliser. Ce couteau est soigneusement fabriqué à la main dans la ville de Sakai au Japon et ce suivant le savoir-faire japonais. Les couteaux traditionnels japonais sont encore fabriqués par de véritables couteliers japonais.

Lame Gin San

Ce couteau japonais a une lame avec un noyau en acier très dur Silver 3 entouré de couches d’acier damassé. Ce type d’acier a les mêmes propriétés que l’acier carbone. Extrêmement tranchant, agréable à utiliser, durable et extrêmement résistant à la corrosion. Il y a, au total, 33 couches d’acier damassé autour du noyau. Une apparence unique pour un couteau incroyable.

Manche Gin San

Le caractère oriental du couteau est souligné par le choix d'un manche octogonal en bois de magnolia. Le traversin parfaitement équilibré est en corne de buffle. Une combinaison vraiment éblouissante. À noter que la corne et le bois sont tous deux des matériaux naturels. Le couteau que vous recevez chez vous peut donc différer subtilement des photos du produit. Les matériaux utilisés sont toujours les mêmes.

Spécifications

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

Combideals & accessoires

Combideal
10 évaluation(s)
Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000+support Ensemble d’aiguisage granulométrie 220, 1000, 2000 et support universel
€ 84,76 € 94,18
10% de bénéfices

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65 évaluation(s)
Ballistol huile d'entretien, 50 ml Huile d'entretien universelle Contenu flacon: 50 ml
€ 7,20 € 8,00
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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Petty 15 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame damas
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type petty
Angle d'aiguisage 12º
Type de poignée poignée asiatique
Angle total 24 degrés

Général

Marque Sakai Takayuki
Couleur marron clair, noir, argent
Peut être gravé non
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans
Gamme Gin San

Matériaux

Matériau de la poignée bois de magnolia
Type d'acier Silver 3
Dureté 61 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 95 g
Hauteur de la lame 3.1 cm
Longueur de la lame 15 cm
Epaisseur de la lame 3 mm
Longueur du manche 12.4 cm
Longueur totale 29 cm
€ 329,00

± 2 mois

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

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