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Guide d’achat : comment choisir un couteau de gentleman ?

Un couteau de gentleman, aussi appelé Gentleman's Knife, est un vrai complément à votre tenue. En plus de vous permettre d’éplucher une pomme et d’ouvrir votre courrier, utilisez-le pour exposer votre style. Tout comme une montre, un couteau de gentleman peut en dire long sur votre personnalité et votre univers. Mais comment choisir le couteau de gentleman qui vous correspond le mieux ? Knivesandtools vous aide.

Qu’est-ce qu’un couteau de gentleman?

Pour nous, un couteau de gentleman est signe de style, d’allure et de luxe. Un couteau de gentleman est donc souvent plus petit qu’un couteau de poche classique bien que ce ne soit pas nécessaire. Les couteaux de gentleman sont disponibles dans toutes gammes de prix avec des gammes hauts de gamme proposant des couteaux dignes de pièces haute couture. Le nom de couteau de gentleman fait penser qu’il s’agit de couteau uniquement masculin mais bien au contraire. Cette appellation est très traditionnelle mais ces couteaux sont parfaits pour accessoiriser le sac à main de madame !

Notre sélection de couteaux de gentleman

Vous trouverez plusieurs centaines de couteaux de gentleman dans notre gamme. Car il est impossible de les lister un par un, nous avons choisi de les grouper par catégories. Vous pouvez donc choisir la catégorie de votre choix pour ensuite y trouver le couteau qui vous convient.

Couteaux de gentleman japonais

Le pays du soleil levant est le domaine de la finesse et de la subtilité. Les couteaux japonais sont donc très bien finis et sont livrés avec un tranchant rasoir. Une des spécialité japonaise particulièrement répandue est de forger l’acier selon la technique Damas.

Mcusta
Moki

Mcusta

Lorsque l’on parle de couteaux de gentleman japonais, on pense rapidement à Mcusta. L’excellent rapport-qualité prix et les designs originaux de leurs couteaux font de Mcusta une marque très prisée. L’attention spécifiquement portée sur les détails de la pochette de rangement tissée de ces couteaux leur donne vraiment un truc en plus !

Moki

En matière de couteaux de gentleman japonais, la réputation de Moki est à la hauteur des meilleures maisons de haute couture. Ils excellent dans l’attention au détail pour chacune de leurs pièces. L’une des caractéristique de Moki est la taille de leurs couteaux. Ils sont tellement minis qu’il est facile de les prendre pour un pendentif.

Couteaux de gentleman français

Pour ce qui est des couteaux de poche, la France a également une riche tradition. En particulier à Thiers, capitale des couteliers français, sans oubliez le fameux village de Laguiole !

Laguiole

Laguiole

Les couteaux Laguiole sont l’incarnation même des couteaux de gentleman. Ces couteaux sont réputés pour, entre autre, leur excellente coupe de la viande. Certains restaurants de l’Aubrac ne prennent même pas la peine de vous offrir un couteau à steak s’attendant à ce que vous sortiez votre Laguiole de votre poche. Malheureusement ces couteaux sont très souvent copiés. Vous pouvez cependant toujours compter sur des marques de qualité comme Forge de Laguiole, Fontenille Pataud et Laguiole et Aubrac.

Plus qu’un simple Laguiole

Outre les célèbres couteaux Laguiole, Fontenille Pataud fabrique également d’autres couteaux de gentleman tout aussi magnifiques. Prenez les modèles Le Thiers ou le Corsican. Tous faits à la main, à Thiers, par des artisans dévoués.

Couteaux de gentleman italiens

L’Italie est un pays avec un sens du style particulièrement élevé. Un goût qui se traduit dans leurs couteaux de gentleman. Typiquement italiens avec des lignes arrondies et un tranchant rasoir. Ces couteaux ont une excellente prise en main.

LionSteel TRE Damast
LionSteel TRE Damast
Viper Dan Wood
Viper Dan Wood

LionSteel TRE

Dans ce guide d’achat, vous ne trouverez pas de couteaux plus primés que le LionSteel TRE. Il s’agit d’un couteau à la fois élégant et high-tech fabriqué avec des matériaux hauts de gamme et doté d’une finition parfaite. Pour les gentlemen qui voyagent beaucoup, les variantes en titane disposent du système TRE vous permettant de transformer votre couteau en retirant le repose-pouce et le flipper. En résulte un couteau à ouverture à deux mains légal presque partout dans le monde.

Viper Dan en bois

Un autre modèle italien apprécié par les amateurs de couteaux est le Viper Dan. Un couteau de gentleman slipjoint à ouverture à une main. Outres les modèles avec manches en micarta et G10, des variantes en bois sont apparues en 2018. Des couteaux de gentleman élégants et pratiques. Que demander de plus ?

Couteaux de gentleman heavy-duty

Vous accomplissez beaucoup de choses avec un couteau de gentleman : ouvrir de votre courrier, peler une pomme, couper le fil sortant de votre chemise, déguster votre steak… Mais qu’en est-il des tâches un peu plus lourdes comme la découpe de morceaux de carton ou l’ouverture de plastique résistant ? Ces actions sont beaucoup moins appréciées par la lame fine et délicate de votre couteau de gentleman.

Chris Reeve Sebenza
Chris Reeve Sebenza

Chris Reeve Sebenza

Heureusement, il existe des couteaux de gentleman capables de faire un peu plus pour vous. Par exemple le Chris Reeve Sebenza. Que vous choisissiez un modèle avec ou sans incrustation en bois, ce modèle respire le style et la personnalité. Depuis plus de 30 ans, le coutelier Chris Reeve crée des couteaux magnifiques, élégants au design minimaliste. Mais ils sont également très robuste et peuvent résister à des conditions plus extrêmes que le simple quotidien. Certes ils sont coûteux mais un Sebenza fait partie des meilleurs couteaux de poche sur le marché.

Grailer 1

Vous ne trouverez pas de couteau de gentleman plus robuste que le Grailer 1. Avec une épaisseur de lame de 4 mm, ce couteau est particulièrement résistant. L’acier M390 est dur et conserve parfaitement son tranchant. Les versions avec des incrustations ont un caractère propre, du chic au classique. Ces couteaux sont conçus aux Pays-Bas et fabriqués en Italie.

Couteaux de gentleman abordables

Parce que tout le monde devrait pouvoir s’offrir un couteau de gentleman, ils existent des modèles au prix bien plus abordable.

Eden 102

Vous serez peut être surpris de retrouver ce couteau dans cette catégorie. L’Eden 102 est pourtant un véritable couteau de gentleman que ce soit en terme de taille ou d’apparence. Certes il ne s’agit pas du plus beau des couteaux de ce guide d’achat mais il coûte deux fois moins cher que les autres. Il est donc parfait pour ceux qui recherche une touche de style originale sans trop dépenser !

Higonokami

Un vrai classique, quel que soit son prix, est toujours le bienvenu. Les Higonokami auraient aussi pu faire partie de la catégorie des couteaux japonais mais, en raison de leur prix attractif, nous les trouvons très appropriés pour les catégories de couteaux abordables.

Buck 328 Graduate

Le Buck 328 Graduate nous vient tout droit du géant américain Buck. Un couteau magnifique à petit prix. Ouverture d’une seule main, liner lock et manche en bois. Ce couteau à tout pour plaire !

Case Traditionals

Couteaux de gentleman Traditionnels

La catégorie Traditionals contient également des couteaux dignes des gentleman. Des couteaux classiques souvent fabriqués de façon artisanale depuis de nombreuses années. On les appelle souvent les ‘’couteaux de grands pères’’ car la plupart d’entre eux ont été utilisés par nos grands-parents pendant des décennies. Les Traditionals se déclinent en plusieurs dizaines de modèles fabriqués par différents couteliers. Notre gamme ne cesse de croître alors profitez de ceux que nous avons en stock !

Les suggestions de Knivesandtools

Vous en avez sûrement l’habitude mais nous avons aussi des favoris parmi les couteaux de gentleman. Ils ne font pas toujours partie des catégories ci-dessus mais nous tenons à vous en parler. Voici donc nos 3 chouchous :

Chris Reeve Mnandi

Pour nous, le Chris Reeve Mnandi représente le couteau de gentleman par excellence. Vous ne trouverez pas plus élégant et classe que ce couteau. Il est disponible avec des essences de bois différentes afin que chacun trouve son style.

The James Brand Chapter

The James Brand

Chez The James Brand, on a une approche légèrement différente des autres couteliers. Ils ont une vision plus moderne du processus de création et ça nous plaît. Leurs modèles Chapter et Elko sont les couteaux de gentleman parfaits pour ceux qui veulent ajouter une touche de style fun et originale à leurs tenues. Parfaits pour les gentlemen créatifs !

Spyderco Chaparral Raffir Noble

Spyderco Chaparral

Léger et tranchant comme un rasoir, le Chaparral est un excellent couteau à utiliser tous les jours. Fabriqué dans l’usine de Spyderco à Taichung, Taïwan, cette fabrique est réputée pour sa qualité de production fantastique.

Conclusion

Comme vous pouvez le constater, il y a un couteau de gentleman qui convient à tout le monde. Vous avez besoin d'aide pour faire votre choix ? Nous avons préparé un Top 10 des couteaux de gentleman pour vous. Bien sûr, nous avons aussi une vue d'ensemble complète avec des centaines de couteaux de gentleman.