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Due Cigni 1896, 2C1005NO Santoku 18 cm, bois de noyer

1 Évaluations
Numéro d'article DG2C1005NO

Due Cigni 1896, 2C1005NO Santoku 18 cm, bois de noyer

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Description

Le Santoku Due Cigni 1896 est idéal pour couper la viande, les légumes et le poisson. Un Santoku est à l'origine un couteau de chef japonais, et il est aujourd'hui présent dans toutes les cuisines ! Des alvéoles au niveau de la lame empêchent les aliments de coller.

Spécifications

Longueur de la lame

18 Centimètre

Longueur totale

31,5 Centimètre

Poids

230 Gramme

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Avis clients

Note moyenne
1 Évaluations
Ben, Dammarie-les-lys

mercredi 16 mars 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Très bien, manque de finition sur le manche


Spécifications

Général

Marque

Couleur

brun

Créateur

Oreste Frati

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Italie

Dimensions

Longueur de la lame

18 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,5 Millimètre

Longueur du manche

14 Centimètre

Longueur totale

31,5 Centimètre

Poids

230 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de noyer

Type d'acier

X50CrMoV15

Dureté

57 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

alvéoles

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

santoku

Angle d'aiguisage

18º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

36 Degré

Combideals

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Numéro d'article DG2C1005NO

Due Cigni 1896, 2C1005NO Santoku 18 cm, bois de noyer

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