Description complète
Le Miyabi 6000MCT est le mixte parfait entre le fonctionnel et le design. La lame est faite de Micro-carbure trempés dans du Cryodur, plié entre deux autres couches d'acier. Cet acier a été frappé à la main (Tsuchime en Japonais), ce qui donne à la lame cet aspect de couteaux traditionnels japonais. La lame est d’une dureté de 63 HRC selon l’échelle de Rockwell. Le tranchant de la lame et les alvéoles permettent aux aliments de ne pas rester collés sur la lame et donc d’être fluide ! Son manche ergonomique, fait en bois de cocobolo, vous permettra de couper vos aliments, sans fatiguer pendant des heures.
Spécifications
| Finition de la lame | martelé, damas | |
| Pour droitier ou gaucher | symétrique | |
| Type de lame | lisse |
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Liesbeth Schneider, Zoetermeer
mardi 5 janvier 2021
Combideals & accessoires
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