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Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling

5 Évaluations
Numéro d'article ZW34072-131

Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling

5 Évaluations
161,99 €
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Longueur de la lame: 12,8 Centimètre
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Description

Les couteaux Miyabi 6000MCT sont aussi agréables à utiliser qu'à admirer. Le noyau de ce couteau est en acier Micro-carbure trempé dans du Cryodur d’une dureté de 63 HRC. Avec, en plus, un angle d’aiguisage très fin, ces couteaux sont incroyablement tranchants. La surface martelée à la main selon la technique appellée Tsuchime est à couper le souffle. Les cavités créées empêchent aux aliments de coller sur la lame. Le manche en bois de cocobolo stabilisé a une forme très ergonomique. Le rivet en mosaïque complète ce superbe design.

Spécifications

2,9 Centimètre

12,8 Centimètre

24,1 Centimètre

92 Gramme

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
5 Évaluations
FB, Riedisheim

samedi 23 décembre 2023

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

4ème couteau de la marque, celui-ci étant destiné à mon fils. La qualité de fabrication est toujours là, l'esthétique en plus avec de beaux matériaux à tous les niveaux. C'est toujours un plaisir de les utiliser avec un tranchant efficace et longue durée.


Hyram, Woerden

lundi 1 août 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Christian Fischer, Röthenbach

mardi 17 mars 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Ron, Almere

vendredi 23 février 2018

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Anoniem, Remlingen

dimanche 7 mai 2017

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Couleur

brun

oui

Gamme

25 ans

Japon

Numéro d'article

ZW34072-131

Dimensions

2,9 Centimètre

12,8 Centimètre

1,9 Millimètre

Longueur du manche

10,1 Centimètre

24,1 Centimètre

92 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

cocobolo, bois de pakka

Type d'acier

MC63

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

shotoh

lisse

10º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

20 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article ZW34072-131

Miyabi 34072-131, 13 cm Shotoh utilitaire, 6000MCT de Zwilling

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Longueur de la lame: 12,8 Centimètre
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