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Zwilling Gourmet nakiri 17 cm, 36129-171-0

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Numéro d'article ZW36129-171-0

Zwilling Gourmet nakiri 17 cm, 36129-171-0

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Description

Le nakiri Zwilling Gourmet est conçu pour couper les fruits et légumes. Le nakiri vient de la culture culinaire japonaise où un couteau fait partie de l’équipement standard. La lame du nakiri est haute sur toute la longueur. Il permet de hacher les fruits, légumes et herbes aromatiques et de les verser directement dans la poêle.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,4 Centimètre

Longueur de la lame

16,8 Centimètre

Longueur totale

29,3 Centimètre

Poids

156 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

Peut être gravé

oui

Gamme

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Allemagne

Dimensions

Hauteur de la lame

4,4 Centimètre

Longueur de la lame

16,8 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,1 Millimètre

Longueur du manche

11 Centimètre

Longueur totale

29,3 Centimètre

Poids

156 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

Friodur durci à la glace

Dureté

57 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Résiste au lave-vaisselle

oui, mais nous vous le déconseillons vivement

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

nakiri

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

15º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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