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Ardennes Coticule utilise tous les éléments des pierres extraites des carrières. Il faut extraire une tonne de schiste pour obtenir un kilo de pierre utilisable. Autrement dit, le Coticule et la Pierre à aiguiser Bleue Belge sont des produits exclusifs et naturels.


## Coticule et Pierre à affûter Bleue Belge (Belgian Blue Whetstone (BBW)


Les deux pierres donneront à votre couteau un tranchant rasoir. Le Coticule est une pierre jaune qui est livrée sur une ardoise (inutilisable). La Pierre à aiguiser Bleue Belge contient moins de grenats que le coticule et les pierres sont plus grandes. La pierre est plus dure et aiguise plus lentement que le Coticule. En revanche, le résultat est presque identique que vous utilisiez un coticule ou une BBW. Parce que ce sont des produits naturels, chaque pierre est unique.


Ardennes Coticule possède une carrière de schiste avec des propriétés uniques au monde. Elle se compose de pierres sédimentaires qui se sont formées pendant 480 millions d’années à partir de cendres volcaniques gris-jaunes et d’argile contenant des grenats durs. Une partie des pierres issues de cette carrière est utilisée depuis des années comme pierres à aiguiser. Le reste des pierres, qui n'est pas utilisable pour les pierres à affûter, est utilisé le plus possible dans la production de tuyaux en grès et de briques.

Les pierres à affûter Belges de Ardennes Coticule sont extraites des carrières des Ardennes Belges depuis 1625. Les pierres à aiguiser d’Ardennes Coticule portent également le nom de ‘blocs Belges’ en référence à la grande quantité de blocs de pierre qui sont nécessaires à la production du Coticule et de la pierre à aiguiser Bleue Belge. Ces deux produits sont des produits naturels dont l’extraction exige un travail manuel intensif.

Ardennes Coticule : l’aiguisage avec une pierre naturelle