Description complète
Magnifique Santoku japonais fait avec lame en acier damassé. Le centre en acier VG10 résistant à la rouille est entouré d'acier classique damassé. Au total il ya 33 couches d'acier. Le dessus de la lame est martelé. Le rendu est magnifique et qui plus est, ceci empêche les aliments de coler.
La poignée est faite en acajou d'Espagne au toucher très lisse. Ceci donne un aspect chaleureux avec sa couleur dans un ton rouge foncé. La forme de la poignée, combinée au traversin en acier inoxydable a une apparance plus européenne. Un mélange spécial de différents styles. La lame japonaise classique est évidemment aiguisée. Ainsi, le couteau est extrêmement tranchant lorsqu'il sort de son emballage.
Pour l'entretien de ce couteau, nous recommandons les pierres à eau japonaises "Naniwa".
La poignée est faite en acajou d'Espagne au toucher très lisse. Ceci donne un aspect chaleureux avec sa couleur dans un ton rouge foncé. La forme de la poignée, combinée au traversin en acier inoxydable a une apparance plus européenne. Un mélange spécial de différents styles. La lame japonaise classique est évidemment aiguisée. Ainsi, le couteau est extrêmement tranchant lorsqu'il sort de son emballage.
Pour l'entretien de ce couteau, nous recommandons les pierres à eau japonaises "Naniwa".
Spécifications
| Finition de la lame | en partie martelé | |
| Pour droitier ou gaucher | symétrique | |
| Type de lame | lisse |
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Lieven, Gent
mercredi 4 janvier 2017
Combideals & accessoires
Écrin de protection pour couteau de chef, 20 cm
Avec cette housse de protection, vous pouvex transporter et ranger vos couteaux sans endommager la lame. Longueur : 20 cm
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Bloc de couteaux magnétique en bois de noyer avec côté supérieur en acier inoxydable. Convient pour 4 couteaux.
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€ 129,00
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Sakai Takayuki 33-Layer Damascus couteau d' office, 15 cm
Longueur de la lame : 15,0 cm
Longueur totale : 25,4 cm
Poids : 90 g
€ 102,60
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Bloc à couteaux aimanté Eden en bois de bambou
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Eden Planche à découper faite à la main, Bois Iroko, 37x36 cm
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Eden Planche à découper faite à la main, Noyer américain avec rayures, 37x36 cm
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€ 149,00
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