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Casseroles & poêles

Casseroles et poêles pour plaques électriques

Sur une table de cuisson électrique, comme sur une table de cuisson au gaz, on peut à vrai dire utiliser toutes les casseroles et les poêles neuves. Une plaque de cuisson électrique est chauffée par l’électricité et la chaleur est transmise à la casserole ou à la poêle. Comme les plaques électriques chauffent lentement, il ne s’agit pas du mode de cuisson le plus efficace.

Fond d’une casserole ou d’une poêle

Sur une plaque électrique, comme c’est le dessous de la casserole ou de la poêle qui est chauffé, il est important que le fond soit entièrement plat pour assurer une transmission optimale de la chaleur. Vérifiez donc le fond de vos ustensiles si vous passez d’une cuisinière à gaz à une table de cuisson électrique. Vous pouvez éviter ce problème en achetant tout de suite des ustensiles de cuisson de qualité. Nous vendons uniquement des casseroles et des poêles de qualité qui ne peuvent (quasiment) pas se déformer.