Cuisson à l'halogène : les meilleures poêles et casseroles pour les plaques halogènes
Les casseroles et les poêles utilisées sur une table de cuisson halogène doivent avoir un fond plat et, dans l’idéal, épais. Du fait qu’il est plat, la chaleur est répartie sur l’ensemble du fond. Un fond plus épais assure une transmission optimale de la chaleur sur les côtés de la casserole ou de la poêle. Un fond composé de plusieurs couches stocke correctement la chaleur et favorise une cuisson efficace.
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de Buyer Alchimy 3604.24 poêle à frire, 24 cmEn stock
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Fissler Original Pro Collection 084-388-28-100 poêle 28 cmEn stock
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Lodge Cast Iron Deep Skillet poêle à frire profonde L8DSK3, volume environ 3 L54,90 €
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Fissler Vitavit Premium 622-412-06-070 cocotte avec panier vapeur, 22 cm, 6L± 2 semaines
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Fissler Adamant Classic 100-800-32-100-0 wok 32 cmEn stock
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