Un wok se révèle indispensable dans la cuisine asiatique. En général, un wok est un peu plus grand qu’une poêle normale. Sa forme est également plus arrondie, ce qui permet de faire bouger facilement les aliments pendant la cuisson. Cela est nécessaire car le wok est souvent utilisé à des températures très élevées. Nous proposons des woks de toutes les marques célèbres. Vous voulez acheter un bon wok ? Ne cherchez pas plus loin, car nous pouvons livrer des woks de notre propre stock.
Un wok de qualité transmet parfaitement la chaleur du feu à l’aliment qui doit être cuit. De plus, la forme d’un bon wok aide à maintenir l’aliment en mouvement. Un revêtement antiadhésif ne supporte souvent pas les températures élevées nécessaires à la cuisson au wok. On utilise en effet un wok à la plus haute température possible. Si tout se passe bien, l’aliment n’a pas l’occasion de s’attacher. C’est pourquoi un wok en acier au carbone, en fonte ou en acier sans revêtement antiadhésif est le plus agréable à utiliser. Pourquoi dîner dans un restaurant wok quand on peut cuisiner au wok chez soi ?
Type : wok
Diamètre : 28 cm
Revêtement antiadhésif : titane/céramique
Type : wok
Diamètre : 32 cm
Revêtement antiadhésif : titane/céramique
Type : wok
Diamètre : 32 cm
Revêtement antiadhésif : céramique/titane
Type : wok Diamètre : 26 cm Revêtement antiadhésif : sans PFOA, pas d’autre spécification
Type : wok Diamètre : 24 cm Revêtement antiadhésif : acier carbone
Type : wok Diamètre : 28 cm Revêtement antiadhésif : acier carbone
Type : wok en fonte avec couvercle , spatule et rack, Diamètre/Volume : 36 cm 4,5 L Couleur : noir (licorice)
Type : wok Diamètre : 30 cm Revêtement antiadhésif : sans PFOA, pas d’autre spécification
Type: wok Diamètre: 32 cm Couche antiadhésive: acier carbone
Type: wok Diamètre: 28 cm Revêtement anti-adhésif: sans PFOA
Type: wok Diamètre: 32 cm Revêtement anti-adhésif: sans PFOA
Type: wok Diamètre: 35 cm Volume: 4 L. Livré avec une grille et une spatule en bois
Type: wok Diamètre: 35 cm Volume: 4 L. Livré avec deux spatules en bois et des baguettes
