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Couteaux de poche Opinel No. 12 : notre plus gros modèle Opinel

L'Opinel No. 12 est un gros couteau de poche, avec une lame de 12 cm de long. C'est notre plus gros couteau Opinel. C'est également l'un des plus gros couteaux de poche de notre assortiment. Une fois déplié, il mesure 28 cm de long, et 16 cm une fois replié. Il s'agit d'un très grand couteau de poche. Même en ayant de grandes mains, l'Opinel 12 semble toujours aussi grand. Il faut de grandes poches pour pouvoir le porter sur soi. La forme de lame clippoint ainsi que l'aiguisage convexe sont des éléments typiques de la marque. La lame, bien fine, coupe très bien.

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Caractéristiques des couteaux de poche Opinel No. 12

L'Opinel No. 12 est disponible en acier inoxydable (Inox) et en acier carbone (Carbone). Si vous aimez les couteaux traditionnels, optez pour la version en acier carbone. Facile à aiguiser, mais aussi plus sensible à la rouille. Une belle patine se formera à la surface de la lame. Vous préférez un modèle facile d'entretien ? Choisissez alors la version en acier inoxydable. Un modèle sûr !

Opinel 12 Effile Slim

En plus de la version classique de l'Opinel No. 12, on trouve également des versions Slim. Ce sont des sortes de couteaux de poche à filet. Leur lame est fine et très flexible. Ces couteaux sont parfaits pour préparer du poisson. Cela vous permet, par exemple, de lever de beaux filets de truite fraîchement pêchée. Mais beaucoup s'en servent aussi comme un couteau à steak luxueux. Surtout les versions avec un manche en padouk, en ébène ou en olivier.