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Couteaux de Cuisine & Ustensiles

Wüsthof Performer : noir, tranchant, inégalé

Par ses qualités exceptionnelles la gamme Wüsthof Performer rend leur engagement inconditionnel au quotidien à ceux qui le méritent. La lame ultra dure au revêtement Diamond-like-Carbon (DLC) glisse sans résistance à travers les aliments quelle que soit leur consistance, molle ou dure. Et la structure en nid d'abeille antidérapante de l'Hexagon Power Grip garantit un contrôle extrême. Des couteaux convaincants, et ce, pour la vie !

Diamond Like Carbon coating

Comme pour toutes les gammes Wüsthof, la lame de ce couteau est en acier X50CrMoV15 aiguisé avec une précision laser suivant la technologie PEtec. Cette gamme se distingue par un aspect entièrement noir apporté par un revêtement DLC noir non réfléchissant sur la lame. DLC signifie Diamond-Like-Carbon-coating. Une structure de carbone semblable au diamant utilisée dans l'aviation. Extrêmement résistante. Il en résulte une lame qui ne craint pas les rayures ou les substances acides. Et tout simplement magnifique à voir !

Le manche antidérapant

Le manche est en polyamide renforcée à 15 % par de la fibre de verre, ce qui évite l'usure. Et la structure en nid d'abeille antidérapante de l'Hexagon Power Grip garantit un contrôle extrême. L'avantage pour l'utilisateur : la prise en main reste ferme, quelles que soient les conditions d'utilisation. Ce couteau n'échappe pas des mains. Même lorsque celles-ci sont mouillées. Et en plus le polyamide renforcé par de la fibre de verre est un matériau facile à entretenir. Gagnant sur tous les tableaux.

Wüsthof Performer : noir, tranchant, inégalé

Les couteaux de cuisine de la gamme Wüsthof Performer sont d'une qualité exceptionnelle. Inspirés par l'expérience et les souhaits de quatre chefs professionnels enthousiastes pour qui la performance est primordiale, quel que soit le domaine concerné. Développés par des designers et des ingénieurs qui aspirent à la perfection. Fabriqués dans l'une des usines les plus modernes au monde à Solingen en Allemagne. Ces couteaux sont tout simplement fascinants !