Sets de couteaux Victorinox : cuisiner avec la précision suisse

Différentes fonctions des sets de couteaux Victorinox

Pour fabriquer leurs couteaux de cuisine, Victorinox n'utilise que de l'acier inoxydable de la meilleure qualité. Il conserve bien son tranchant, résiste à la corrosion et il est facile à aiguiser. Victorinox s'applique à fabriquer des couteaux qui sont aussi beaux qu'agréables à utiliser.

Collections de couteaux de cuisine Victorinox

Chaque cuisine est différente, et tous les cuisiners n'ont pas forcément besoin des mêmes couteaux. C'est pourquoi, Victorinox propose plusieurs collections. Par exemple, une collection SwissModern très contemporaine ou une série Wood plus classique. Ils ont aussi pensé aux cuisines professionnelles : la collection Victorinox Fibrox est très appréciée depuis des années. Des cuisines de restaurants étoilés à la planche à découper du buffet de petit déjeuner d'un hôtel : les couteaux Victorinox Fibrox sont partout.

Pas grand-chose à dire sur l'entretien des couteaux de cuisine Victorinox : c'est très simple. Lavez-les à la main et rangez-les soigneusement dans un bloc à couteaux ou sur une barre aimantée. Aiguisez-les dès qu'ils commencent à couper moins bien. Il est plus facile d'aiguiser régulièrement un couteau très tranchant, plutôt que d'avoir à rattraper une lame trop émoussée.