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Couteaux de cuisine Bob Kramer de Zwilling Euro Stainless

Les couteaux Bob Kramer de Zwilling Euro Stainless sont la pièce maîtresse de la collection Kramer de Zwilling. Ce sont des couteaux de fabrication artisanale conçus par Bob Kramer suivant ces exigences. Chaque couteau est une œuvre d'art avec un magnifique motif en acier damassé. Il est unique en son genre avec son acier poudré SG2 combine avec l'acier damassé. Le manche en micarta s'accorde avec le style du couteau.

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Caractéristiques de la collection Kramer de Zwilling Euro Stainless

La lame Bob Kramer de Zwilling Euro Stainless

Ces couteaux possèdent une lame en acier damassé avec un noyau en acier poudré SG2. Ce type d'acier est dur et reste tranchant longtemps. Durci jusqu'à 63 Rockwell, c'est un niveau extrêmement dur pour un couteau de cuisine. En plus du noyau en SG2 dur, il y a aussi 100 couches d'acier damassé. Le motif de cet acier est unique. Il s'agit, après tout, d'un design de Bob Kramer que vous ne trouverez sur aucun autre couteau.

Le manche Bob Kramer de Zwilling Euro Stainless

Le manche est fait en micarte : du lin pressé auquel on donne l'aspect du bois. Le beau manche s'allie parfaitement avec le design de la lame. De plus, le micarta est résistant à l'humidité et est stable en termes de dimensions. Cela garantit que le couteau tienne bien pour des utilisations longues et fréquentes. Les plaquettes du manche sont fixées par des rivets en acier inoxydable. Il est également orné d'une épingle en mosaïque qui attire le regard. Le dernier détail qui tue c'est que l'épingle est dans la forme du logo de Bob Kramer. Cette collection a été entièrement fabriquée à la main à Seki au Japon. Ainsi, chaque couteau est unique.