Lion Sabatier Fuso : couteaux Sabatier forgés à partir d’acier Sandvik 14C28N

Les couteaux Fuso Nitro + sont des couteaux de cuisine unique de la marque Lion Sabatier. Pour leur conception, la marque a fait le choix de fabriquer tous les couteaux Fuso entièrement avec de l’acier Sandvik 14C28N trempé à l’azote . En résulte une dureté de 60 HRC, plutôt élevée par rapport à ce que propose Sabatier habituellement !