Lion Sabatier Fuso: couteaux Sabatier forgés à partir d’acier Sandvik 14C28N

Les couteaux Lion Sabatier Fuso font partie d’une gamme unique de couteaux Sabatier. Sabatier a fait le choix de forger tous le couteaux Fuso entièrement avec de l’acier Sandvik 14C28N durci à l’azote. Il en résulte une dureté de 60 HRC, plutôt élevée par rapport à ce que propose Sabatier habituellement !

Les couteaux conservent ainsi leur tranchant longtemps. Ce qui est pratique si vous les utilisez de façon professionnelle ou si vous ne souhaitez pas aiguiser vos couteaux trop souvent. En prime, ils sont magnifiques. Vous cherchez de beaux couteaux de cuisine ? Faites la connaissance de Lion Sabatier Fuso !

Lion Sabatier Fuso: bon à savoir

Les couteaux de la gamme Fuso sont aiguisés avec un faible angle d’aiguisage. Cela leur procure un tranchant rasoir, ils sont donc très agréables à utiliser. Le manche en métal est plus rugueux que la lame. Cette texture lui procure une bonne prise en main et l’empêche de glisser pendant l’utilisation. Le manche est fait d’une seule pièce sans aucun raccord et ne laisse aucune chance aux bactéries de d’installer. Cela rend ces couteaux très hygiéniques. Lavez-les de temps en temps à la main.  Vous empêcherez ainsi l’acier de s’abimer et profiterez encore plus longtemps de ces magnifiques couteaux! 

La combinaison de toutes ces propriétés fait de la gamme Fuso un excellent complément aux gammes existantes de  Lion Sabatier. Comme tous les couteaux Sabatier, ils sont forgés à Thiers, le cœur de l’industrie coutelière. Chaque couteau de cuisine est forgé par un spécialiste à partir d’un seul morceau d’acier et poli à la main.