Planche à découper en bois d'acacia
Une planche à découper en bois d'acacia se remarque surtout par sa couleur : un brun miel chaleureux, avec un veinage vivant qui varie selon l'arbre. Aucune planche n'est donc exactement identique. L'acacia est aussi dur et dense, il absorbe donc peu l'humidité et offre une surface de travail solide. Les planches à découper en bois d'acacia existent en différentes tailles, des petites planches à découper aux grandes planches de service.
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Lion Sabatier Plancher Acacia 654953 planche à découper en bois d'acacia, 70 x 30 cmEn rupture de stock
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Caractéristiques d'une planche à découper en bois d'acacia
Une planche à découper en bois d'acacia est plus dure et plus dense qu'une planche en bois de hêtre ou de noyer, par exemple. Cette structure dense fait que le bois absorbe peu l'humidité et les odeurs : si vous nettoyez bien la planche après usage, vous ne sentirez plus l'oignon de la veille. Le bois reste toutefois assez doux pour préserver vos couteaux, car la surface cède légèrement sous la coupe.
La couleur est le deuxième atout. Le bois a naturellement une tonalité chaude et, après huilage, il gagne encore en profondeur, avec un veinage vivant qui varie d'une planche à l'autre.
Une chose ne change pas : le bois et le lave-vaisselle ne font pas bon ménage. Rincez la planche après usage, séchez-la avec un chiffon et laissez-la sécher à la verticale. Traitez le bois environ une fois par mois avec de l'huile pour planche à découper. Vous pouvez lire comment faire dans l'entretien d'une planche à découper en bois. Vous hésitez encore sur l'essence de bois ? Découvrez toutes nos planches à découper en bois.