Tojiro Shippu Black Damascus : des couteaux de cuisine qui respirent l’artisanat japonais traditionnel

La gamme Tojiro Shippu Black est une variante de la gamme Shippu déjà très populaire. Ces nouveaux couteaux sont reconnaissables à l’aspect noir du manche et de la lame. Un procédé à l’oxyde de fer noir donne à la lame, au noyau en acier VG10, une meilleure résistance à la corrosion et permet au motif damast de ressortir encore plus. Le manche est en bois de châtaignier brûlé avec une couche de polypropylène noir. Des couteaux de cuisine japonais traditionneles parfaits pour les cuisiniers ninja.