Kai Tim Mälzer: le couteau de maître

Les couteaux de la série Tim Mälzer combinent le fameux acier Damast de chez KAI avec une surface de la lame travaillée à la main. Ce genre de lame porte le nom de ‘Tshuchime’ au Japon et combinent un magnifique aspect extérieur avec un tranchant à toute épreuve.