Kai Tim Mälzer: le couteau de maître
Les couteaux de la série Tim Mälzer combinent le fameux acier Damast de chez KAI avec une surface de la lame travaillée à la main. Ce genre de lame porte le nom de ‘Tshuchime’ au Japon et combinent un magnifique aspect extérieur avec un tranchant à toute épreuve.
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